Анор турли хил — лимон, олма, шовул ва қаҳрабо кислоталари билан тўйинган куз мавсумининг энг фойдали меваларидан бири. Улар организмда pH-мувозанатини тартибга солиш, токсинларни чиқариб ташлаш, организмни зарарсизлантиришни таъминлаш, овқат ҳазм қилишни рағбатлантириш ва модда алмашинув жараёнини яхшилашга хизмат қилади. Кўплаб инсонлар бу мевани тўғри кесиш ва қандай тозалаш кераклигини яхши билмайди. «Новий очаг» нашри анорни тўғри тозалаш ҳақидаги маълумотларни тақдим этди.
Анорни қандай қилиб тўғри тозалаш мумкин?
- Пичоқ ёрдамида анорнинг юқори қобиғини думалоқ шаклида кесиб олинг. Анор доначаларига зарар бермаслик учун пичоқни эҳтиёткорлик билан ишлатинг.
- Кесилган жойда анорни бир-бирига ўхшаш бўлимларга ажратадиган плёнкаси кўринади. Анорни тепадан пастга кесиб олинг.
- Кесишни давом эттириш давомида пастки марказга енгил кесма қиламиз. Ҳар кимга 5 ёки 6 та бўлак керак бўлиши мумкин.
- Анорни қўлларингиз ёрдамида эҳтиёткорлик ажратиш қолади. Бир донаси ҳам тушмайди. Ҳеч нарса эзилмайди ва кесилмайди. Тозаланган анорни тартиб билан бўлакларга ажратасиз.