Тошкентликлар дайди ҳайвонларни ушлаш хизматлари кафе ва ресторанларга ит гўштини етказиб бераётгани мумкинлигидан хавотирда

Улашиш:

Тошкентликлар ва чет элликлар пойтахтнинг баъзи кафе ва ресторанлари таомномасида ит гўштидан тайёрланган таомлар борлиги ҳақида хабар беришмоқда.

Бу каби хабарлар кенг жамоатчилик норозилигига сабаб бўлмоқда. Фуқаролар умумий овқатланиш корхоналари устидан назоратни кучайтиришни ва ҳайвонлар ҳуқуқларини ҳимоя қилиш чораларини кучайтиришни талаб қилишмоқда.

Ҳайвонларни ҳимоя қилиш "Mehr va Oqibat" жамияти Ўзбекистон давлат ветеринария қўмитаси ва санитария-эпидемиология хизматига ит гўштини истеъмол қилишга рухсат борлиги ёки бундай таомлар тайёрланадиган муассасаларга рухсат бериладими ёки йўқлигини аниқлаш учун расмий сўров юборган. Расмий тузилмалар ҳозирча жавоб бермаган.

Жамият мутахассислари ит гўштини истеъмол қилиш маданий анъана бўлган мамлакатларда итларни кўпайтириш учун ихтисослашган фермер хўжаликлари мавжудлигини эслашмоқда. Ўзбекистонда бундай фермер хўжаликлари мавжуд эмас ва дайди ҳайвонларни улаш хизматлари гўштни тахминий етказиб берувчилар бўлиши мумкин.

Бундан ташқари, мутахассисларнинг таъкидлашича, ит гўштининг даволаш хусусиятлари илмий жиҳатдан тасдиқланмаган. Бундан ташқари, бундай гўштни истеъмол қилиш ҳам сўйиш, ҳам истеъмол қилиш пайтида вируслар ва инфекцияларни юқтириш хавфини туғдиради.

Эслатиб ўтамизки, жорий йилнинг сентябрь ойигача республиканинг ҳар бир минтақасида дайди ҳайвонларни парвариш қилиш учун бошпаналар очиш режалаштирилган эди.

2014-2024 SANGZOR.UZ. "KUMUSH SERVIS MEDIA" MCHJ.