Жиззахда шакар заводи: Бу оддий завод эмас, балки дастурхонимиз баракаси ва янги иш ўринлари демакдир!
Ҳаммамизга маълумки, ошхонамизда шакар тугаб қолса ёки бозорда унинг нархи бирдан кўтарилса, ҳаловатимиз йўқолади. Шакар — фақат чой ичиш учун эмас, балки қишга мураббо ёпишдан тортиб, қандолатчилик тижоратигача бўлган катта бир занжирнинг асоси. Яқинда Жиззах вилояти, хусусан, Ғаллаорол туманидан келган хушхабар кўпчиликни қувонтирди: энди ўзимизда, Жиззахнинг ўз тупроғида етиштирилган лавлагидан шакар ишлаб чиқарилади!
Нега айнан Жиззах ва нега айнан ҳозир?
Ўзбекистон президентининг 2026 йил январидаги қарори билан Жиззах вилоятини иқтисодий жиҳатдан кескин ривожлантириш вазифаси қўйилган эди. Мисрнинг машҳур “Nile Sugar” компанияси билан ҳамкорликда амалга оширилаётган 450 миллион долларлик лойиҳа шунчаки бино қуриш эмас. Бу — ерга уруғ қадашдан тортиб, тайёр шакарни дўкон пештахтасига қўйишгача бўлган улкан тизимдир.
Бу лойиҳа оддий одамларга нима беради?
Кўпчиликни бир савол қийнайди: "Шунча пул сарфланяпти, менга нима фойда?" Келинг, оддийроқ тушунтирамиз:
Арзон ва сифатли маҳсулот: Йилига 200 минг тонна шакар ишлаб чиқариш — бу ички бозордаги танқисликни ёпиш ва нархлар сакрашининг олдини олиш дегани. Импорт кам бўлса, нарх ҳам барқарор бўлади.
Ғаллаоролликлар учун минглаб иш ўринлари: Завод нафақат муҳандис ва ишчиларни, балки лавлаги етиштирувчи фермерларни ҳам бирлаштиради. Қишлоқ аҳолиси учун ўз ерида туриб, доимий ва юқори даромад топиш имкони туғилади.
Замонавий технология: Мисрликлар ўзлари билан бирга энергия тежамкор ва сувни тежайдиган суғориш тизимларини олиб келишмоқда. Бу эса сув тақчиллиги даврида жуда муҳим.
Реал ҳолат: Фермер нима ютади?
Тасаввур қилинг, сиз Ғаллаоролда фермерсиз. Илгари фақат буғдой ёки пахта эккан бўлсангиз, энди сизга шакар заводи билан тўғридан-тўғри шартнома қилиш имкони берилади. Завод сизга уруғ беради, технологияни ўргатади ва маҳсулотингизни сотиб олишни кафолатлайди. Бу "занжир" усули деб аталади ва унда ҳеч ким ютқазмайди.
Озиқ-овқат хавфсизлиги — бу баландпарвоз гап эмас
Четдан келадиган шакарга қарам бўлиш — хавфли. Дунёда нимадир ўзгарса, шакар нархи кўтарилиб кетади. Жиззахдаги бу завод ишга тушса, биз ўз тақдиримизни ўзимиз белгилаймиз. Болаларимиз истеъмол қилаётган ширинликлар, уйимиздаги чой ва қандолатчи аёлларнинг бизнеси чет эл нархларига қараб қолмайди.
Хулоса ўрнида
Жиззах вилояти катта саноат марказига айланмоқда. 450 миллион долларлик бу инвестиция — вилоят иқтисодиёти учун "витамин" бўлиши аниқ. Агар режалар сифатли амалга ошса, яқин 1-2 йил ичида дўконларда "Жиззахда ишлаб чиқарилган" деган ёзуви бор, сифатли ва ҳамёнбоп шакарларни кўрамиз.
Бу нафақат Жиззахнинг, балки бутун Ўзбекистоннинг ғалабаси бўлади. Зеро, ўз еримизда етиштирилган маҳсулотнинг мазаси ҳам, баракаси ҳам бошқача!
Ҳакимжон Фозилов
